におい元の調査、サンプリング、官能評価や機器分析、業界特有の計測方法や臭気対策例など、においに関する現場の疑問やノウハウをQ&A形式で解りやすく解説した専門書が、2022年2月16日(水)株式会社情報機構より発刊されました。においに携わる全ての実務担当者様におすすめです。本書に当社研究員 松山彩も原稿を寄稿いたしました。
情報機構のウェブサイトにて、本書のポイント、執筆者一覧、目次が紹介されているほか、購入の申し込みをしていただけます。