2023年10月24日（火）AERA dot. （アエラドット）「「クリームシチュー」をごはんに“かける”のは邪道なのか? 食べ方の「正解」を検証した」にて、主席研究員 髙橋貴洋が味の好みや口中調味を解説しました。
「クリームシチュー」をごはんに“かける”のは邪道なのか? 食べ方の「正解」を検証したhttps://dot.asahi.com/articles/-/204514
