バナナのパッケージに「味データ」を掲載。味の見える化で他社との差別化を図る

｢味が見える｣パッケージで、コスタリカ産バナナのブランド力の向上を図る

株式会社アイズ様

株式会社アイズ　様

輸入青果を中心に世界中の産地や生産者と提携し、品質の確保からブランディング、販売提案まで総合的なコーディネーションを行っています。

味覚センサを用いて、コスタリカ産バナナ「カリビアンキング」の味分析を実施。同価格帯のプレミアムバナナと比較しても、甘味が強く、まろやかな味わいであることがわかりました。
この味わいの特徴をパッケージに掲載することで、「味が見える化」されお客様の手にとっていただきやすい商品になりました。