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過去13年分の味データから見える即席麵の味わいの変化
～減塩・健康志向にも応える「うま味」の役割～
2023-12-04
伊藤忠商事と提携し『食のパーソナライズド・レコメンデーション機能』の提供を開始
2023-11-30
法定点検にともなう全館停電のお知らせ
2023-11-22
嗜好性診断「コレスキ」で好みのボジョレーヌーボーを診断⁉2023年のボジョレーヌーボーの味わいを調査
2023-11-21
［レポート］嗜好性診断「コレスキ」1万件の回答データを分析
2023-10-25
芝浦工業大学 第4回BIW研究会テクニカルセッションにて講演いたします
2023-10-25
長崎県産酒のおいしさを見える化
味覚分析・フードペアリング分析を実施
2023-10-25
［イベントレポート］食品開発展2023に味香り戦略研究所が出展しました
2023-10-13
［イベントレポート］トークイベント「食卓の未来 〜私たちは何を食べるのか〜」ゲスト登壇現場に潜入！
2023-09-21
【講座レポート】味香り戦略研究所新米社員が味覚レベルアップ講座を受けてみた！
2023-09-20
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