2015年 「減塩」は気になるが、積極的な行動にはあと一押しが必要『健康志向』は、「ブーム」から「定着」へ。だからこそ味へのこだわりも！
味や香りを科学的な手法で分析、評価する株式会社味香り戦略研究所(本社:東京都中央区／代表取締役:小柳道啓)は、2015年度に改正される「日本人の食事摂取基準」の中から“減塩”に注目し、「塩分嗜好と塩分に対する意識の一般調 …
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