食品・飲料のトレンドは「プチカム(噛む)食感」お知らせ、自主研究 / By ajikaori 食感のある食品に若年層の8割が満足感を感じている 味覚や香りを科学的な指標で評価する株式会社味香り戦略研究所(本社:東京都中央区/代表取締役:小柳道啓)は、多様化する食品・飲料市場における味のトレンドを分析するため、食品 … 食品・飲料のトレンドは「プチカム(噛む)食感」 もっと読む »
