2022年のボジョレーヌーボーは「控えめ」
渋味の余韻が短いすっきりとしたバランス

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味香り戦略研究所では、創業（2004年）以来15年余りにわたり、毎年解禁日に合わせボジョレーヌーボー(以下BN)の代表製品の味覚分析を実施しています。 2022年のボジョレーヌーボーは干ばつや気候に左右されていましたが、 …

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