［WEB］WEBメディア『AERA dot. （アエラドット）』クリームシチューの食べ方論争に関して解説しました

2023年10月24日（火）AERA dot. （アエラドット）「「クリームシチュー」をごはんに“かける”のは邪道なのか?　食べ方の「正解」を検証した」にて、主席研究員 髙橋貴洋が味の好みや口中調味を解説しました。

「クリームシチュー」をごはんに“かける”のは邪道なのか?　食べ方の「正解」を検証した
https://dot.asahi.com/articles/-/204514