［イベント］GOOD DESIGN Marunouchi 第4回公募選出企画展「たーんと、学ぼう。ごはんのデザイン展」に分析データを提供しました

株式会社TBWA HAKUHODOと公益財団法人日本デザイン振興会が共同で開催する企画展「たーんと、学ぼう。ごはんのデザイン展」は、日本人の食文化の中心にある「白いごはん」を切り口に、デザインの価値を再発見することを目的としています。

本展の展示のため、主席研究員 髙橋貴洋の著書『「うまい！」の科学　データでわかるおいしさの真実』（イースト・プレス）より、味・食感の分析データを提供しました。データは会場にてご覧いただけます。

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開催概要