［書籍］『食品新製品トレンド』に「セブンカフェ　ティー」の分析レポートを寄稿しました

日本食糧新聞社・新製品研究会の会員企業様向けに、食品の新製品情報をお届けする月刊「食品 新製品トレンド」に寄稿しました。

「売れる味とは？味のデータベース」のコーナーにて、新たな紅茶の接点として登場した「セブンカフェ　ティー」の味覚分析を行い、形態が異なるペットボトル・ティーバッグの売れ筋商品との比較をレポート。さらに、おすすめのフードペアリングを提案しています。

書籍概要

食品 新製品トレンド

購読は日本食糧新聞社・新製品研究会への申し込みが必要です。