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2026年9月7日（月）放映 NHK『あさイチ』「シン“ごますり法”でおいしさアップ」にて、ごまをする手法の違いによって異なる味・においを機器分析し、データを提供。番組では、分析データをもとにオリジナルのランキングが発表されました。

主席研究員髙橋貴洋が出演し、「ラップによって香りが逃げない」など、なぜ風味がアップしたかをコメントしました。