「食」を科学する株式会社味香り戦略研究所（本社：東京都中央区、代表取締役社長：小柳道啓、以下「味香り戦略研究所」）は、EXPO2025 大阪・関西万博ORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」イベントに参加する不二製油株式会社に、嗜好性診断コレスキをカスタマイズして提供します。本診断は出展期間中、無料の体験コンテンツ「ミライチョコ診断」として活用されます。
訪日外国人を想定し設問内容をアレンジ、多言語対応
来場者層に寄り添うカスタマイズを加えたオリジナル診断を作成
EXPO2025では様々な国からの来場者が見込まれるため、設問をカスタマイズし、訪日外国人も回答しやすい内容に調整しています。さらに、日本語を含む5か国語に対応する多言語版を制作しました。来場者はひとつのQRコードから言語を選択できる特設ページにアクセスし、自身で言語を選択して診断することができます。
味香り戦略研究所は、国際色豊かな来場者が集うEXPO2025の機会を活かし、多様な回答データを通じて嗜好性データの新たなインサイトを発見し、今後のサービス高度化に役立ててまいります。
出展概要
| 期 間 | 2025年8月13日～9月12日（除く、8月18日～8月24日） |
| 場 所 | 西ゲートゾーン W05 ORA外食パビリオン「宴 ～UTAGE～」 ２F宴ラボ |
| 留意事項 | ・平日限定で「ミライチョコ診断」を常設開催中！診断は平日で あれば出展時間中は体験可能ですが、診断後にお渡しするチョコレートのプレゼントは9:30／15:00 からお渡し、予定の在庫がなくなり次第、配布は終了と なります。 ・診断にはQRコードの読み取りが必要です。スマートフォンをお持ちください。 |
| 特設サイト | https://www.fujioil-expo2025.jp/ |
不二製油株式会社について
1950年に創業し、植物性油脂・業務用チョコレート・乳化発酵素材・大豆加工素材の4事業を持つ食品素材メーカーです。チョコレート用油脂や業務用チョコレートでは世界的なシェアを持ち、大豆ミートをはじめとした大豆たんぱく、クリームやマーガリン等、幅広い製品群をグローバルに展開しています。
「植物性素材でおいしさと健康を追求し、サステナブルな食の未来を共創します。」というビジョンのもと、植物性素材を活用し、社会やお客様の課題解決を目指します。
URL: https://www.fujioil.co.jp/
味香り戦略研究所嗜好性診断技術について
12万アイテムを超える食品の味データベースを基に開発した独自のアンケートプログラムと嗜好性診断ロジックによって、個人の好み・嗜好（＝おいしさ）を科学的に明らかにすることができます。
https://mikaku.jp/service/preference/
嗜好性診断「コレスキ」に関するお問い合わせ先
株式会社味香り戦略研究所
TEL 03-5542-3850 / お問い合わせフォーム
