ajikaori - Taste & Aroma Strategic Research Institute Co., Ltd.

よこすかカレーフェスティバル出店のご案内

味香り戦略研究所は、5月18日（土）・19日（日）横須賀市三笠公園で開催される「よこすかカレーフェスティバル」に出店いたします。「深谷ねぎのポークカレー」と「ニッポンのハイボールハイ坊」を提供します。海風を感じながら …

味香り戦略研究所が参画するフードNFTコンソーシアムが、5月22日（水）から3日間、東京ビッグサイトで開催される「ブロックチェーンEXPO2024 春」に、特定非営利活動法人NEM技術普及推進会NEMTUSが中心となる共 …

味香り戦略研究所は、5月22日（水）から3日間、東京ビッグサイトで開催される「ifia JAPAN 2024」に一般社団法人おいしさの科学研究所、株式会社インテリジェントセンサーテクノロジーと共同出展いたします。官能評 …

新技術で養殖された「幻のメスうなぎ」を多角分析。優位性を明らかにし“見てわかる”プロモーション資料に大型雌ウナギによる新規市場開拓コンソーシアム〈研究メンバー〉愛知県水産試験場様、共立製薬株式会社様、国立大学法人 …

このたび、会員制レポートサービス「味トレンドレポート」は、誠に勝手ながら2024年5月31日（金）をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。なお、サービスの終了に先立ち、「味トレンドレポート」の新規お申 …

※おかげさまで本講座は満席となりました※たくさんのお申し込みありがとうございます。次回開催など、最新情報は味香り戦略研究所セミナー情報ページにて更新してまいります。また、最新情報はメールマガジンにてお届けしています。メ …

分析データの「使い方」を個別の課題に沿って検討します味香り戦略研究所の「味の見える化」ソリューションについて、分析した後のデータ活用まで含めた相談会を開催します。相談会では測定データ解析を担う味香り戦略研究所研究員がご …

2024年3月5日（火）に開催された九州大学「2023年度五感応用デバイス研究開発センター合同セミナー」にて、九州大学五感応用デバイス開発センター味覚センサ部門客員教授を務める代表取締役社長小柳道啓が「味覚DBの …