「家庭のカレーは後味が決め手!」
「味覚データ×市場データ」から味のトレンドを探る

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味や香りを科学的な手法で分析、評価する株式会社味香り戦略研究所（本社：東京都中央区）は、味覚データから見られるカレールーの味わいと市場データを組み合わせて解析することにより、各家庭で好まれるカレールーのトレンドを探りまし …

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