［新聞］日経MJ
2023年08月25日（金）2面「味香り戦略研究所、味の好み診断 15の質問で分析」にて、嗜好性診断「コレスキ」が取り上げられました。
株式会社ロフトワーク主催イベント「Material Meetup TOKYO vol.15」に登壇いたします
株式会社ロフトワークが主催するイベントに主席研究員 髙橋貴洋が登壇します。「食卓の未来 -私たちは何を食べるのか-」をテーマに、味覚や感じ方における食文化の変化から、近年発展めざましいフードテックも踏まえて、食卓の未来の …
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［対面型体験講座］
味覚レベルアップ講座
味覚レベルアップ講座は味覚を主体とした、初心者から上級者まで新たな発見や体感ができる体験型セミナーです。お客様のフィードバックをいただきブラッシュアップされ続け、開始当初には無かった内容も増えております。 こんな方におす …
味覚センサで緑茶の味を数値化、味わいのトレンド調査結果をレポート
味データ、市場データ、嗜好性データから多様化する市場のトレンドの変遷を見る 7月25日に発表した調査レポート「味を数値化する味覚センサでペットボトル入り緑茶飲料のトレンドを調査」では、味を測定できる機械「味覚センサ」を活 …
味を数値化する味覚センサでペットボトル入り緑茶飲料のトレンドを調査
“濃い味”ニーズは上昇傾向
「食」を科学する株式会社味香り戦略研究所（本社：東京都中央区、代表取締役社長：小柳道啓、以下「味香り戦略研究所」）は、ペットボトル入り緑茶飲料18商品を味分析し、そのデータから味のトレンドを調査した。味香り戦略研究所は、 …
味の好みが手軽にわかる診断サービス「コレスキ」を提供開始
企業のマーケティング・商品開発での嗜好性データ活用を支援
〜 企業向け嗜好性データ活用無料セミナーを2023年7月25日（火）に開催 〜 「食」を科学する株式会社味香り戦略研究所（本社：東京都中央区、代表取締役社長：小柳道啓、以下「味香り戦略研究所」）は、このたび、12万件超の …
味の好みが手軽にわかる診断サービス「コレスキ」を提供開始
企業のマーケティング・商品開発での嗜好性データ活用を支援 もっと読む »
嗜好性診断「コレスキ」と
嗜好性データについて詳しく解説
嗜好性という新たな指標をマーケティング、商品開発、店舗戦略に徹底活用 今回のセミナーでは、「コレスキ」の展開例や嗜好性データの幅広い活用シーンをご提案。嗜好性診断の礎となった「おいしさ」の見える化についても解説します。 …
ホームページリニューアルのお知らせ
日頃より、当社のホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたびホームページをリニューアルしましたのでお知らせ致します。今回のリニューアルでは、お客様により分かりやすく、新鮮な情報を定期的にお届けできる …
［対面型体験講座］
味覚レベルアップ講座
味覚レベルアップ講座は味覚を主体とした、初心者から上級者まで新たな発見や体感ができる体験型セミナーです。お客様のフィードバックをいただきブラッシュアップされ続け、開始当初には無かった内容も増えております。 こんな方におす …
[オンライン体験講座]味覚レベルアップ講座
初のオンライン形式で開催！ 味覚レベルアップ講座は味覚を主体とした、初心者から上級者まで新たな発見や体感ができる体験型セミナーです。オンライン開催では、事前にテキストと味覚体験キットを送付。当日は受講者自身が溶液調製を行 …