事例 - Taste & Aroma Strategic Research Institute Co., Ltd.

事例

Case Study

フードペアリング

肉の部位に合わせて、たれを選ぶ！「肉」×「たれ」のペアリング解析でたれ選びの新たな指針に

フードペアリング

｢酒｣×｢おつまみ｣の相性を科学的に解析。商品開発にペアリングロジックを活用

販促支援

新技術で養殖された「幻のメスうなぎ」を多角分析。優位性を明らかにし“見てわかる”プロモーション資料に

販促支援

水でこんなに変わるいつもの食卓。浄水型ウォーターサーバーの水の「味わい」を客観的に評価

商品PR

家庭用おにぎり製造マシン「究極のおにぎり」で作ったおにぎりを評価

販促支援

バナナのパッケージに「味データ」を掲載。味の見える化で他社との差別化を図る

マーケティング

長野県産そばを海外にアピール！味・食感分析・デザイン・マーケティングの総合的な支援を実施

商品開発

厚岸町の味覚を1本に。町の魅力を詰め込んだクラフトジンを提案、企画〜商品化まで支援